LA TABLE ROBERTI

Osez une nouvelle expérience culinaire !

Loin du cadre habituel des restaurants classiques, savourez le calme et le service personnalisé de notre table d’hôte pour une soirée exceptionnelle. Savourez la cuisine raffinée du chef Denis Roberti dans un écrin de verdure, à l’ombre de la tente berbère dans le salon lounge extérieur ou dans l’intimité de son intérieur.

Heures d'arrivée

Mardi, jeudi, vendredi, samedi 19h30
Dimanche 13h

Réservation

OBLIGATOIRE 

un sms vous sera envoyé 48h à l’avance pour vous prévenir si votre réservation est confirmée en fonction de la météo

Gel

Sera mis à votre disposition dans notre établissement

Menu dégustation DE FEVRIER

Ce menu est disponible tout le mois de février
Ce menu est disponible dans notre restaurant pour la St-Valentin, si vous souhaitez un menu de St-Valentin à emporter, voir le menu juste en dessous du menu de Fevrier

(83 €/cvt. Hors boissons) (+ 52 €/cvt. Avec accord mets & vins)

L’accord des vins avec le menu du mois de février vous est proposé par Autrement dit vins.

*Chers clients,

Nous vous informons que notre menu a légèrement augmenté.

Etant donné que les coûts des matières premières ont augmentés, nous avons dû adapter ce dernier afin de garder la qualité de nos produits.

Nous souhaitons continuer à vous offrir la meilleure expérience culinaire qui soit.

Merci de votre compréhension

L’équipe Table Roberti

Menus

Vous souffrez d'allergie ? Vous êtes végétarien ?
Veuillez nous prévenir par mail ou par téléphone Lors de Votre rÉSERVATION pour que nous puissions adaptER votre meNU

Mises en bouche

Cannelloni de voile de Ponzu au tartare de thon rouge

&

Bottoni farci de butternut, sauce tartufata

&

Voile de chou-fleur aux herbes, jaune d’œuf saumuré

Entrée

Tourte farcie de cochon de Chaumont-Gistoux, choux, salade de légumes fermentés

Plat

Skrei façon Ramen

Ou

Waterzooi de coucou de Malines

Prédessert

(En supplément + 10 €/cvt)

Croque-monsieur au fromage d’Alpage, salade de saison et sa vinaigrette

Dessert

Pain perdu, crème Anglaise au safran, glace au spéculoos

Menu Saint-Valentin

DU 12 AU 18 FEVRIER - A EMPORTER

Bottoni farci de butternut, sauce tartufata

&

Waterzooi de coucou de Malines

&

Panna cota de duo de chocolat et sa cerise amarante

Entrée + plat + dessert - 40€

La formule du dimaNche MIDI

NOUVEAU

Le dimanche midi à partir 13h avec le « Menu dégustation » qui remplacera le BBQ Jusqu’au 10 avril 2023.

LE CHEF

DENIS ROBERTI

Passionné, avec 35 ans d’expérience dans le métier, Denis Roberti sélectionne avec le plus grand soin ses produits du terroir et de saison pour créer une cuisine innovante et unique. En quête permanente et insatiable de saveurs authentiques, il conçoit un plat comme une expérience culinaire unique qui doit vous surprendre.

Denis Roberti, c’est aussi :

  • Ambassadeur du Cooking Club AEG pour le Brabant Wallon.
  • Élaboration et préparation des menus du Tram Expérience en collaboration avec plus de 40 chefs étoilés au guide Michelin que nous remercions pour avoir partagé avec nous, leur savoir-faire, leur expérience et surtout des expériences humaines enrichissantes de 2012 à 2019.

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