LA TABLE ROBERTI
Osez une nouvelle expérience culinaire !
Heures d'arrivée
Mardi, jeudi, vendredi, samedi 19h30
Dimanche 13h
Réservation
OBLIGATOIRE
un sms vous sera envoyé 48h à l’avance pour vous prévenir si votre réservation est confirmée en fonction de la météo
Gel
Sera mis à votre disposition dans notre établissement
Menu dégustation DE FEVRIER
Ce menu est disponible tout le mois de février
Ce menu est disponible dans notre restaurant pour la St-Valentin, si vous souhaitez un menu de St-Valentin à emporter, voir le menu juste en dessous du menu de Fevrier
(83 €/cvt. Hors boissons) (+ 52 €/cvt. Avec accord mets & vins)
L’accord des vins avec le menu du mois de février vous est proposé par Autrement dit vins.
*Chers clients,
Nous vous informons que notre menu a légèrement augmenté.
Etant donné que les coûts des matières premières ont augmentés, nous avons dû adapter ce dernier afin de garder la qualité de nos produits.
Nous souhaitons continuer à vous offrir la meilleure expérience culinaire qui soit.
Merci de votre compréhension
L’équipe Table Roberti
Menus
Vous souffrez d'allergie ?
Vous êtes végétarien ?
Veuillez nous prévenir par mail ou par téléphone Lors de Votre rÉSERVATION pour que nous puissions adaptER votre meNU
Mises en bouche
Cannelloni de voile de Ponzu au tartare de thon rouge
&
Bottoni farci de butternut, sauce tartufata
&
Voile de chou-fleur aux herbes, jaune d’œuf saumuré
Entrée
Tourte farcie de cochon de Chaumont-Gistoux, choux, salade de légumes fermentés
Plat
Skrei façon Ramen
Ou
Waterzooi de coucou de Malines
Prédessert
(En supplément + 10 €/cvt)
Croque-monsieur au fromage d’Alpage, salade de saison et sa vinaigrette
Dessert
Pain perdu, crème Anglaise au safran, glace au spéculoos
Menu Saint-Valentin
DU 12 AU 18 FEVRIER - A EMPORTER
Bottoni farci de butternut, sauce tartufata
&
Waterzooi de coucou de Malines
&
Panna cota de duo de chocolat et sa cerise amarante
Entrée + plat + dessert - 40€
La formule du dimaNche MIDI
NOUVEAU
Le dimanche midi à partir 13h avec le « Menu dégustation » qui remplacera le BBQ Jusqu’au 10 avril 2023.
LE CHEF
DENIS ROBERTI
Passionné, avec 35 ans d’expérience dans le métier, Denis Roberti sélectionne avec le plus grand soin ses produits du terroir et de saison pour créer une cuisine innovante et unique. En quête permanente et insatiable de saveurs authentiques, il conçoit un plat comme une expérience culinaire unique qui doit vous surprendre.
Denis Roberti, c’est aussi :
- Ambassadeur du Cooking Club AEG pour le Brabant Wallon.
- Élaboration et préparation des menus du Tram Expérience en collaboration avec plus de 40 chefs étoilés au guide Michelin que nous remercions pour avoir partagé avec nous, leur savoir-faire, leur expérience et surtout des expériences humaines enrichissantes de 2012 à 2019.
LA TABLE ROBERTI
PRIVATISATION
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.
SERVICE TRAITEUR
Pour votre événement familial ou professionnel, le traiteur Traiteur Les Garrigues vous propose un service personnalisé et parfaitement adapté à vos souhaits les plus précis ainsi qu’à votre budget.
EPICERIE FINE
Huile aux citrons, pesto, sauce bolognaise… nous proposons une série de met que vous pouvez emporter chez vous.
PRIVATISATION
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.