Mardi, jeudi, vendredi, samedi 19h30
Dimanche 13h
OBLIGATOIRE
un sms vous sera envoyé 48h à l’avance pour vous prévenir si votre réservation est confirmée en fonction de la météo
Sera mis à votre disposition dans notre établissement
Ce menu est disponible tout le mois de février
Ce menu est disponible dans notre restaurant pour la St-Valentin, si vous souhaitez un menu de St-Valentin à emporter, voir le menu juste en dessous du menu de Fevrier
*Chers clients,
Nous vous informons que notre menu a légèrement augmenté.
Etant donné que les coûts des matières premières ont augmentés, nous avons dû adapter ce dernier afin de garder la qualité de nos produits.
Nous souhaitons continuer à vous offrir la meilleure expérience culinaire qui soit.
Merci de votre compréhension
L’équipe Table Roberti
Mises en bouche
Cannelloni de voile de Ponzu au tartare de thon rouge
&
Bottoni farci de butternut, sauce tartufata
&
Voile de chou-fleur aux herbes, jaune d’œuf saumuré
Entrée
Tourte farcie de cochon de Chaumont-Gistoux, choux, salade de légumes fermentés
Plat
Skrei façon Ramen
Ou
Waterzooi de coucou de Malines
Prédessert
(En supplément + 10 €/cvt)
Croque-monsieur au fromage d’Alpage, salade de saison et sa vinaigrette
Dessert
Pain perdu, crème Anglaise au safran, glace au spéculoos
Bottoni farci de butternut, sauce tartufata
&
Waterzooi de coucou de Malines
&
Panna cota de duo de chocolat et sa cerise amarante
Passionné, avec 35 ans d’expérience dans le métier, Denis Roberti sélectionne avec le plus grand soin ses produits du terroir et de saison pour créer une cuisine innovante et unique. En quête permanente et insatiable de saveurs authentiques, il conçoit un plat comme une expérience culinaire unique qui doit vous surprendre.
Denis Roberti, c’est aussi :
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.
Pour votre événement familial ou professionnel, le traiteur Traiteur Les Garrigues vous propose un service personnalisé et parfaitement adapté à vos souhaits les plus précis ainsi qu’à votre budget.
Huile aux citrons, pesto, sauce bolognaise… nous proposons une série de met que vous pouvez emporter chez vous.
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.
L’expérience culinaire Denis Roberti,
le mardi, jeudi, vendredi et samedi soir 19h30.
le dimanche midi à partir de 13h avec un spécial Barbecue
rue Goffinet 11
B-1325 Chaumont-Gistoux
Pour tous renseignement ou réservation, merci de contacter le 0478/23 39 02
info@table-roberti.be