Mardi, jeudi, vendredi, samedi 19h30
Dimanche 13h
OBLIGATOIRE
un sms vous sera envoyé 48h à l’avance pour vous prévenir si votre réservation est confirmée en fonction de la météo
Sera mis à votre disposition dans notre établissement
Afin de découvrir et goûter notre cuisine, nous vous proposons nos nouvelles formules de menu …
Menu 4 services au prix de 68 Euros/cvt
Avec accord mets & vins (4 verres) + 35 Euros
Menu 5 services au prix de 75 Euros/cvt
Avec accord mets & vins (5 verres) + 40 Euros
Menu 6 services au prix de 83 Euros/cvt.
Avec accord mets & vins (6 verres) + 48 Euros
Préambule
Gaufrette d’algues, mousse de truite fumée, betterave confite
–
Terrine de pintade à la Brabançonne, chicon laqué
–
Huître creuse à la russe
Entrée
Bottoni farcis gambas et choux vert, jus de coco au curry rouge, gambas rôties
Plat
Noisette de biche arlequin
ou
Solette à l’ostendaise, purée de pommes de terre du chef
Dessert
Tarte fine de chocolat noir fumé et glace vanille au foin
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NEW Fromage (supp. 8 €/cvt)
Raclette d’Alpage fumée
Passionné, avec 35 ans d’expérience dans le métier, Denis Roberti sélectionne avec le plus grand soin ses produits du terroir et de saison pour créer une cuisine innovante et unique. En quête permanente et insatiable de saveurs authentiques, il conçoit un plat comme une expérience culinaire unique qui doit vous surprendre.
Denis Roberti, c’est aussi :
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.
Pour votre événement familial ou professionnel, le traiteur Traiteur Les Garrigues vous propose un service personnalisé et parfaitement adapté à vos souhaits les plus précis ainsi qu’à votre budget.
Huile aux citrons, pesto, sauce bolognaise… nous proposons une série de met que vous pouvez emporter chez vous.
Envie de faire de notre endroit votre endroit ? Pour votre moment privilégié, la privatisation des lieux est possible chaque jour de la semaine, midi et soir, sous réserve de disponibilité.
L’expérience culinaire Denis Roberti,
le mardi, jeudi, vendredi et samedi soir 19h30.
le dimanche midi à partir de 13h avec un spécial Barbecue
rue Goffinet 11
B-1325 Chaumont-Gistoux
Pour tous renseignement ou réservation, merci de contacter le 0478/23 39 02
BE0563466565